扬中时节习俗

味道

    辛亥革命后，国家改用公历，但扬中民间仍沿用农历。
    正月初一称“岁朝”(现称春节)，是新年的开始。清晨，人人穿戴一新，燃放爆竹，对长辈送果子茶。早餐后亲邻相互拜年，互致祝词，如“恭喜发财”、“儿孙满堂”、“万事如意”等。旧时拜年亦有磕头、作揖等礼节，民国时期已逐渐废除。旧时过年正月初一这天迷信禁忌甚多，如不能扫地，不能说不吉利的话等。建国前过年时，贫苦百姓常借唱麒麟、送苍龙、舞龙灯、舞狮子、玩花船等到富户门前表演乞讨。建国后，群众则利用这些文娱活动形式组成文艺宣传队，由乡村干部率领，于初一日到烈、军、工属家拜年慰问，这已成为拥军优属的一种活动形式。
    正月初五日，财神日，祀财神，商店开门，市场开始贸易，又称“破五”。70年代起，各公社常借初五日开市时举行各大队春节文娱会演活动。
    正月十三日至十八日为灯节，称“灯科”。十三日“交灯”，要吃糖圆子，十八日“落灯”，要吃面条，俗称“交灯圆子落灯面”。在此期间，群众在当地土地庙前树旗杆，扎灯挂彩，敬神娱乐，小孩子玩兔子灯、马灯等。民国期间此习渐淡，建国后玩灯活动渐少。
    正月十五日，上元节，即元宵节。习俗要吃圆子。女儿新婚后的第一个元宵节，岳家要送一对“鱼灯”给女儿女婿，祝他们“年年有鱼(余)”。
    二月初二日“龙抬头”，小孩这天要剃头(理发)，以讨吉利。
    二月初八日吃馄饨，菜馅要用十样菜，俗说“吃了馄饨十样菜，一年无病又无灾”。人们常以“韭”菜代表“九”样菜(取谐音)，再加一样菜就行。
    二月十二日是“花朝”(又称百花生日)，这天，家家用红纸挂在果树上，表示庆祝，希望“果实累累，欣欣向荣”。
    三月清明节，家家扫墓，修坟，换坟帽子。用蒿草嫩叶捣碎取汁拌在糯米粉里做成米团子敬祖宗。扫墓习俗延至现在。70年代推行尸体火化，建安息堂安置骨灰盒，不再建新坟，烧“纸”(迷信谓烧‘纸’作‘冥币’，供死者阴司使用)等迷信活动亦渐少。各学校、机关、团体则常于清明节组织祭扫革命烈士墓，介绍烈士生前事迹，进行革命传统教育。
    五月初五日是端午节，家家吃芦叶或竹箨包的粽子，喝雄黄酒。门前插艾、菖蒲和桃条，表示镇邪除恶之意。插艾等活动建国后已少见。
    夏至节，迷信敬田头菩萨，祈求“五谷丰登”。吃馄饨，谓夏天可不疰夏。建国后，随着科学种田知识的普及，敬田头菩萨的迷信活动逐渐减少，现已绝迹。
    六月初六日，天贶节，吃馄饨。俗语有“六月六，家家晒红绿。”如当日天气晴朗，人们则将衣被等物晾出照晒，以防霉蛀。
    七月初七日，七巧节，俗语有“七月初七看巧云”，天上云彩千姿百态，夜晚可看牛郎织女星相会。
    七月半(十五日)，中元节，又称“鬼日”，家家敬祖宗。旧社会这天还做盂兰会，由村民集资请和尚或坛会成员放焰口，拜忏，吹、打、念、唱，烧钱化纸，超度孤魂野鬼。建国后盂兰会已废，敬祖之风仍有雌在。
    八月十五日，中秋节。这天称“团圆日”，家家吃月饼、麻饼、糯米粉包的糖馅饼。节前，亲友间还赠送月饼等礼品。旧俗这天夜晚人们以月饼、糖饼、菱藕等祀月，敬“月宫娘娘”，建国后已废。
    九月初九日，重阳节，人们登高宴友，手工业、作坊开始做夜工。建国后二者均已废。
    十月初一日，俗称“十月朝”，家家吃“糍粑”。糍粑用糯米饭团外面滚上糖拌芝麻碎屑而成。冬至节祀祖，扬中县沿传“大冬”、“小冬”之别，“小冬”即冬至前一日。扬中有的姓氏在“大冬”祀祖，有的姓氏在“小冬”祀祖。
    冬至祀祖之风今仍雌在。
    腊月初八日，俗称“腊八”，中午家家吃“腊八粥”，不茹荤。粥中除米外还有赤豆、蚕豆、杂豆、菜、白果、豆腐、百页等共八种成分。
    腊月二十四日送灶，烧纸马，敬香，设供品，礼送“灶神”上天，祈求“灶神”“上天言好事，下界保平安”。吃赤豆饭。建国后送“灶神”之俗已废，是日起表示新年届临，各家开始“掸尘”(大扫除)，忙“年事”。乡村干部在这一天敲锣打鼓，率众向烈军属送年礼，贴“光荣人家”牌，帮助大扫除，开展拥军优属慰问活动。
    腊月三十日(小年腊月二十九日)，除夕日，俗称“三十夜”，中午祀祖，晚饭称“年夜饭”，吃馄饨，敬神，放鞭炮，贴春联，喝利市酒，合家欢聚。长辈赠给晚辈压岁钱，老年人夜里点香守岁，睡得很晚。 转自：扬中县志