常州2015羊肉文化美食旅游节开幕

味道 · 发表于 2015-10-28 09:29:31

   10月27日讯（通讯员  王忠良  记者  马奔文/摄）白切、红焖、碳烤,炖、炒、煮、蒸、煨、煎、涮、烩……10月27日，羊肉美食的各种制作技法在常州新北区西夏墅镇富丽园大酒店上演，并以美轮美奂的款式呈现在挑剔的食客面前。由常州市新北区烹饪餐饮行业协会等主办的“2015新北区羊肉文化美食旅游节”正式拉开帷幕。

   “常州菜在淮扬菜和苏锡菜之外走出了自己的特色，在国内已具有相当的影响，是江苏省突出代表，其特色是通过最常见的食材如鸡肉、羊肉等做出精美的菜肴，为广大老百姓提供特别美味和优质服务，格外令人欣喜！”江苏省烹饪协会常务副会长彭东生在开幕式上对常州菜给予了高度评价。

   该市新北区的羊肉美食已在常武地区具有一定知名度，此次文化旅游节更是凝聚行业80多家餐饮、旅游企业资源，以“羊肉美食，健康养身；休闲旅游，快乐一生”为主题，进一步推进餐饮、旅游经济发展，发挥餐饮、旅游业在服务民生、扩大消费中的作用，活动时间将从今年10月持续至明年2月。参加活动的不仅有春江、孟河、罗溪、西夏墅等地大大小小的羊肉店，还吸引了不少大酒店的参展助阵,各个企业的大厨都在“羊”文化上下足功夫：烤全羊、蟹粉捞羊肚、丹凤朝羊、瓦罐羊脚、羊肉生煎包、羊糕冻……色香味俱全，着实让现场的食客们大开眼界、胃口大开。

   整个活动分为羊文化传说故事展区、生鲜食材展区、主题宴席展区、单菜成品展区、旅游资源展区。在产业对接上，协会还推动区内餐饮企业积极顺应互联网+发展趋势，构建新优势、新业态，推动消费者“线上预订，线下体验”对接。（编辑：杨子梦)

密西西比河 · 发表于 2015-10-28 09:29:32

小手一抖，沙发到手！

＠乌鸦＠ · 发表于 2015-10-28 10:11:15

楼主表述之事与本人无关，只是本着“看贴回贴，繁荣网络、利人利己”的原则,为“保增长、扩内需、调结构，促民生”作出贡献，顺便赚3分。

情迷布拉格 · 发表于 2015-10-28 22:32:49

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宁静致远2007 · 发表于 2015-10-31 22:38:15

在看完这帖子以后,我没有立即回复,因为我生怕我庸俗不堪的回复会玷污了这网上少有的帖子。但是我还是回复了，因为觉得如果不能在如此精彩的帖子后面留下自己的网名，那我死也不会瞑目的！

纸风铃 · 发表于 2015-11-1 00:31:56

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shehongv · 发表于 2015-11-1 20:27:27

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@地瓜叶小姐 · 发表于 2015-11-2 09:35:01

本人在此留言均为网络上复制，用于检验本人电脑键盘录入、屏幕显示的机械、光电性能。并不代表本人局部或全部同意、支持或者反对楼主观点。

yonglin · 发表于 2015-11-3 00:00:55

看了楼主的帖子后，我终于忍不住回帖了，在网络上我并不经常回帖，可是楼主在这个帖子里面的表现之优秀，让我觉得不能错过这个机会。

七郎仔 · 发表于 2015-11-3 18:44:33

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