两蚊
发表于 2026-4-16 07:22:43
第七条消毒记录完整可查——现实中很多店消毒柜当储物柜用。建议要求安装‘消毒柜智能监控’接入监管平台。
流星的美
发表于 2026-4-17 07:25:54
第九条广告宣传，那些“纯手工制作”“祖传秘方”“零添加”的，有几个是真的？建议逐一核实，假一罚十。
给我一刀
发表于 2026-4-18 20:13:55
小餐饮店老板路过。说实话，这九条全做到成本不低，但为了长远生意我愿意做。就怕我合规了，隔壁违规的比我卖得便宜，不公平。
粉妮
发表于 2026-4-19 19:11:51
第四条采购票据里，很多农贸市场的摊贩根本开不出合格证明。能不能对小农户实行“承诺达标”加抽检，否则小店买不到合规原料。
海龟
发表于 2026-4-20 07:56:31
第五条垃圾桶加盖，这个最基础也最容易忽视。建议监管人员看后厨第一件事：踢一脚垃圾桶，看盖子会不会弹起来。
习惯
发表于 2026-4-21 07:21:32
我是消费者，最想查的是商家的“差评回复”。很多商家骂顾客“事多”“想白吃”，这种态度说明后厨更可怕。
灵魂画师
发表于 7 天前
第六条“烧熟煮透”对炸鸡、烤肉这类容易外焦里生的品类特别重要。建议要求商家在平台上传中心温度记录。
zifeibao
发表于 6 天前
第一条要求配备食品安全管理人员，很多夫妻老婆店根本没这个意识。建议对小店实行“区域联保”或“线上培训考试”。
凌波微步
发表于 5 天前
第八条配送环节，除了封签，还应该查外卖箱的清洁消毒。很多骑手的箱子半年不洗，夏天一股馊味。
太阳使者
发表于 3 天前
给扬中市场监管局点赞！九条总结得又全又实，比很多大城市的指南都接地气。希望6月1日后能看到一批“九条全达标”的示范店。